一、半托承包方式雇主：提供現有的網站(包括手術室，倉庫等)，住宿，廚房設備，設施，餐具，炊具，水，電，燃料或根據實際情況的替代工廠。食堂承包指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現的承包食堂有些類似，但在管理上更規范。單位食堂承包承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。承包方：負責企業提供一個人工、清潔費、損耗、維修、工傷社會保險、福利、勞動環境保護工作用品等費用。負責公司采購及烹飪和管理，根據貴公司口味發展要求學生配備廚師，提供更加優質生活飲食文化服務。可先墊付伙食成本費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活教學方式，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。

二、全托承包方式業主：提供現有場地(包括操作間，倉庫等。 )，住宿或根據工廠實際情況，自行制定伙食標準。承包商: 負責設備的投資，合同期限根據擬定的投資金額至少為三年，如果合同期限結束時合同沒有續簽，工廠可以折舊購買或以合適的價格轉讓下一個經營者。 負責預付食品費用，采購原材料，加工生產，保證餐飲質量及時提供優質服務。 負責人工費、清潔費、水電費、燃料費、運輸管理費等相關費用。 提供餐卡包括 ic 卡，就餐人員用餐卡，每月費用金額，每月結賬。員工食堂承包公司

三、營養餐配送方式發包方：提供學生就餐場所、提供一個人數，約定進行營養餐標準。承包商：制造在中央廚房營養餐，運輸和配送到客戶工作，公司負責一切費用，餐費按月結算的地區。

四、委托加工方式發包方：提供一個場地、設備、燃料、水電發展以及企業采購原材料。承辦人員：負責預約人員進行烹飪，廚房管理，廚房布置，選餐，合理安排用餐，更好的人員配置，廚師更換，食堂主管培訓。 每月收取管理，人工費。如何改變食堂管理，提高食品標準，成為眾多經營者吸引人才的措施之一。 食堂承包是許多企業解決物流瓶頸問題的有效途徑。 它不僅可以改善員工的就餐環境，提高飲食水平，還可以為企業節省一些不必要的經營成本。 眾所周知，如果你想提高所有員工的工作積極性，你應該為他們創造一個家的感覺和環境，并為他們制定一個科學的膳食計劃。 食堂管理就是把這些事情交給專業的公司來處理，讓他們在科學的管理中，解決食堂面臨的共同問題。從管理到員工食堂傳統模式不同的食堂承包公司，它與QS食品安全方面的所有食物，大量的健康下，重質量，重服務的前提下，推出色，香，味，形的亮點一致營養的菜肴，在可見光環境下的工作人員，放心的飲食。