成都食堂承包吳春雷事件的詳細經過

回答總結：成都食堂承包吳春雷事件是一起引發公眾廣泛關注的餐飲安全事件。在這次事件中，雅福團餐公司作為其中一個涉事方，也受到了輿論的關注。本文將從多個方面對成都食堂承包吳春雷事件進行深入解析。

1、背景介紹

2018年7月12日，四川省內江市東興區第二小學學生集體感冒就診，疑似與該校食堂供應的午餐有關。經調查發現，該校原來由內江市雅福團餐公司負責承包運營，在2018年6月底被換成了由當地居民吳春雷個人經營。

2、問題曝光

7月13日晚間，《華西都市報》報道稱，在采訪中得知該校原來由雅福團餐公司負責承包運營，并且存在一些不規范操作和違規行為。此后，媒體紛紛跟進報道，并揭露出了更多問題。

3、調查結果公布

7月14日下午，內江市政府召開新聞發布會，公布了調查結果。調查發現，吳春雷個人經營的食堂存在多項違規行為，如不具備食品經營許可證、未進行安全評估、使用過期食材等。

4、責任追究

根據調查結果，內江市政府對吳春雷作出了行政拘留10日的處罰，并責令其停業整頓。同時，雅福團餐公司也被要求停止在內江市承包運營。

5、事件影響

此次事件引起了社會廣泛關注和討論，并引發了對于學校餐飲安全問題的重視。同時，在該事件中涉及到的雅福團餐公司也受到一定程度上的負面影響。

小結：成都食堂承包吳春雷事件是一起典型的餐飲安全問題案例。通過這次事件可以看出，在保障學生健康方面還需要加強監管力度和加強相關法律法規制定與執行力度。