成都作為中國(guó)著名的美食城市,其餐飲業(yè)發(fā)展迅速。而在這個(gè)行業(yè)中,食堂承包方式是一種非常常見的模式。但是,你知道成都食堂承包方式有幾種嗎?本文將探究成都食堂承包的多樣性。
1、傳統(tǒng)固定式承包
傳統(tǒng)固定式承包是指由一個(gè)公司或個(gè)人與某一單位簽訂合同,在合同期內(nèi)負(fù)責(zé)該單位所有職工的伙食問題。該模式下,供應(yīng)商需要提供每日三餐以及加班夜宵等服務(wù),并且需要按照約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜和烹制。
這種方式在成都仍然很流行,并且已經(jīng)形成了比較完善的市場(chǎng)體系。其中雅福團(tuán)餐就是一家非常優(yōu)秀的企業(yè)代表。
2、靈活式承包
靈活式承包則相對(duì)于傳統(tǒng)固定式更加自由和靈活。它通常適用于規(guī)模較小或者職工數(shù)量不穩(wěn)定的單位。
具體來(lái)說,供應(yīng)商可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整菜品和服務(wù)內(nèi)容,并且不需要按照固定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜和烹制。這種方式下,供應(yīng)商通常會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行計(jì)費(fèi)。
3、自助式承包
自助式承包則是一種比較新穎的模式。它主要適用于那些職工數(shù)量較少或者職工伙食需求比較特殊的單位。
在這種模式下,供應(yīng)商會(huì)提供一個(gè)自助餐廳,并且根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整菜品和服務(wù)內(nèi)容。職工可以根據(jù)自己的需求選擇并打卡結(jié)賬。
4、集中采購(gòu)+分散加工
集中采購(gòu)+分散加工則是一種相對(duì)于傳統(tǒng)固定式更為靈活和節(jié)約成本的方式。它通常適用于那些規(guī)模較大但是場(chǎng)地條件有限或者想要控制成本的單位。
具體來(lái)說,該模式下,食堂承包公司會(huì)將所有原材料集中采購(gòu),并且將其運(yùn)到各個(gè)分散加工點(diǎn)進(jìn)行處理。這樣既能夠保證食品質(zhì)量又能夠控制成本。
總之,在成都市場(chǎng)上存在著多種不同的食堂承包方式,每一種方式都有其適用的場(chǎng)景和優(yōu)缺點(diǎn)。如果你正在尋找一家靠譜的食堂承包公司,那么雅福團(tuán)餐無(wú)疑是一個(gè)非常值得推薦的選擇。
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